Ponthier S.A., Objat

Rte De Ceyrat
19130 Objat
Corrèze
Phone:
05 55 25 82 14 Call
Fax:
05 55 84 15 06
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Mise à jour il y a 5 mois

Itinéraire

Description

Ponthier des fruits entiers IQF, purées, coulis, frais ou surgelés, pour réaliser des desserts gourmands à base de fruits mousse, espuma, sorbet et des cocktails fruités Le meilleur du fruit pour les Chefs, les pâtissiers et les barmen

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Mots-clé

Mots-clé:

Fruits, Légumes Frais, Primeurs, Fruits et Légumes, Desserts, Transformation, Glaces, Chocolat, Cocktail, Tiramisu, Mousse, Pâtes De Fruits, Conservation De Fruits, Sorbet, Smoothie, Framboise, Mangue, Verrine, Fruits Rouges, Fruits Surgelés, Préparations pour Desserts, Châtaigne, Iqf, Purées, Cuisine Moleculaire, Espuma, Puree De Fruit Surgelee, Marron sous Vide, Purée De Fruit, Spherification, Marron Cuit, Coulis De Fruit Surgele